近日，由福建省食品加工与贮藏工程学会主办的“正冠磷虾杯”第十届福建省大学生食品创新创意大赛公布获奖名单。我校生命科学与化学学院食品科学与工程专业14支队伍分别获得本科组二等奖3项，优秀奖11项。
获奖名单如下：
本次大赛以“海”选臻品，健康“食”刻为主题，以南极磷虾系列制品为原料，围绕“健康、营养、功能、融合、环保”等方向进行差异化创新型产品研发和方案设计，旨在强化学生的专业能力和团队合作能力，助推福建省海洋食品产业高质量发展。
（生命科学与化学学院 傅莉玲）
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