12月20日下午，我校生命科学与化学学院开展食品工艺实训成果展示活动。流心麸皮小蛋糕、薯泥板栗牛乳、紫薯牛奶布丁、鸡胸肉球紫薯、芝芝银呷香肠……30余款自制特色美食，吸引广大师生驻足品鉴。
薯泥板栗牛乳
紫薯燕麦脆脆饼干
口蘑小汉堡、紫薯Egg挞
鸡胸肉球紫薯
芝士紫薯球
雪媚娘
炸牛奶
热奶宝
素烤鸡
啤酒、果酒展区
本次食品工艺实训展示活动由食品科学与工程专业实训队和2021级食品科学与工程专业学生共同完成，每组成员围绕设计理念、产品特点、营养安全等方面现场讲解自制美食，并要邀请师生评价、反馈，不断增强对专业的认同感和专业实践能力。
（生命科学与化学学院 傅莉玲）
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